Baltojo šokolado keksiukai

baltojo-sokolado-keksiukai

Baltojo šokolado keksiukai su pistacijomis jau netrukus puikuosis ant tavo stalo. Greitas ir nekasdieniškas keksiukų receptas.

Trukmė: 60min

Porcijos: 8 asm.

INGREDIENTAI:

  • Riebus pienas: 250 ml
  • Sviestas: 70 g
  • Kiaušiniai: 1 vnt.
  • Miltelinis cukrus: 100 g
  • Šokoladas: 100 g baltojo
  • Pistacijos: 50 g nesūdytų
  • Miltai: 250 g
  • Kepimo milteliai: 2 arbat. š.

GAMYBA:

  1. Indelyje virš garų ištirpinkite baltąjį šokoladą.
  2. Minkštą sviestą suplakite su milteliniu cukrumi.
  3. Paplakite kiaušinį ir, nuolat maišydama, supilkite į sviesto masę.
  4. Sudėkite ištirpintą šokoladą ir iš lėto supilkite pieną.
  5. Suberkite persijotus miltus, kepimo miltelius ir įmaišykite susmulkintas pistacijas.
  6. Sudėkite paruoštas formeles ir kepkite 40 min. iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
  7. Mediniu iešmeliu patikrinkite, ar keksiukai iškepę.
  8. Tiekite apibarstę milteliniu cukrumi.

Skanių įspūdžių 😉