Keksiukai su kriaušėmis ir avietėmis

keksiukai-su-avietemis

Keksiukai su kriaušėmis ir avietėmis jau netrukus puikuosis ant tavo stalo.

INGREDIENTAI:

  • 2 vidutinės kriaušės
  • šaukštas rudo cukraus
  • žiupsnio cinamono
  • 3 kiaušiniai
  • 180 g rudas cukrus
  • 2 kupini šaukštai jogurto arba grietinės (60 g)
  • 120 g sviestas lydytas
  • 270 g kvietiniai miltai
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • žiupsnelis druskos
  • 80 – 100 g aviečių
  • 40 g migdolų skiedrelės

GAMYBA:

  1. Kriaušes supjaustome kvadratukais, pabarstome cinamonu ir cukrumi. Atidedame.
  2. Kiaušinius išplakame su cukrumi, supilame grietinę ir lydytą sviestą.
  3. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir druska, juos įsijojame į kiaušinius. Išmaišome, kol nelieka miltų, įmaišome kriaušes.
  4. Išdėliojame tešlą į kepimo formeles, užberiame avietes ir pabarstome migdolų skiedrelėmis.
  5. Kepame įkaitintoje 180C orkaitėje apie 30 minučių.

Skanaus 😉