Lietiniai blynai

lietiniai-blynai

Lietiniai blynai jau netrukus puikuosis ant tavo stalo. Itin paprastas ir greitas lietinių blynų receptas.

INGREDIENTAI:

  • 2 kiaušiniai
  • 2 nubraukti šaukštai cukraus
  • 2 šaukštai aliejaus
  • 4 šaukštai pieno
  • 200 g persijoti (pageidautina) miltai
  • 400 ml šalto vandens
  • Žiupsnelis druskos

GAMYBA:

  1. Visus ingredientus (išskyrus miltus ir vandenį) sumaišykite.
  2. Berkite persijotus miltus ir sumaišykite tirštą tirštą tešlą.
  3. Pilkite 400 ml šalto vandens (pirmiausia pilkite 320 ar 350 ml, nes skirtingi miltai skirtingai imlūs drėgmei, o dar geriau blynų tešlai leisti pastovėti pusvalandį, kad miltai gerai išbrinktų, tuomet tešla tirštesnė ir galima daugiau vandens įpilti).
  4. Pamaišykite, pasidarykite tinkamo tirštumo, bet ne per skystus. Ir viskas – kepkite.

Skanaus 😉